IL FILANTE: Stracciatella del caseificio artigianale salentino “Galata”. Mortadella classica presidio Slow Food, pistacchio di Bronte
€3.00
IL MARINAIO: Salsa pandolce ai 4 pepi, Tartare di Salmone, Avocado, Germogli di Porro.
€4.00
Dolce Cioccolato Bianco e Lampone. Formato Big
€3.00
IL FESSO: Baccalà mantecato, Peperoni cruschi, Pinoli tostati, Olive taggiasche.
€3.00
IL FORZUTO: Ribs di manzo affumicate Cheddar Cipolle caramellate Jalapenos (Copia)
€4.00
Dolce Cioccolato Bianco e Lampone. Formato Big
€3.00
Dolce Cioccolato Bianco e Lampone. Formato Big
€3.00
Special di Giugno Mini. Picanha
€4.00
L’AMERICANO: Pulled Pork di spalla di maiale senese, Verza viola macerata alla maionese fatta in casa
€3.00